关键词 |
重庆朝天门火锅底料 |
面向地区 |
原产地 |
重庆 |
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保质期（月） |
12个月 |
是否进口 |
否 |
售卖方式 |
包装 |
特产 |
是 |
我们总是看着太阳和月亮轮流升起，看着窗外的灯红酒绿想了很多都没有结果。天空下起了小雨，我和你一起撑着油纸伞漫步去重庆老火锅，心里窃喜我们今天出发的很早，不用排队了。开心的时候要来重庆老火锅，难过也要吃重庆老火锅，有没有事都要来吃重庆老火锅。因为爱，所以偏爱。
吃火锅嘛，蔬菜还是要整一些些，蔬菜是很容易入味的，那个汤汁的鲜美附着在蔬菜上，浑然一体，鲜香极了！尤其是哪个藕片，脆脆的融合了汤汁的鲜美，脆甜脆甜的。还有那个冬瓜，吃火锅得整几块，吸收了火锅里的汤汁，煮的绵绵的，轻轻一抿，那个鲜味就出来了，整个包含在嘴里，好吃极了！
创业本身就不是一个简单的事情，选择餐饮行业的火锅更是一个辛苦的事情。如果是自己开店一定会面临的各式各样的问题想到就让人头大，所以很多人都选择了品牌火锅。无论多么有味道火锅，在店面宣传上没有到位，火锅店自然而然会走向衰败，这是毋庸置疑的。如果味道很好，可能还没有等来满心欢喜的消费者就已经人去楼空了。那火锅店我们要如何去进行宣传呢？
餐饮行业就是服务行业，给消费者的用餐体验是重视的。只要是做生意的这个基本的都不会太大问题，都是有格局的人。渝中记忆老火锅能够这样十年如一日的坚持人性化的服务，在服务方面不断的找出问题，然后加以改善，赢得了大众的赞赏。门头和店里的装修很统一，暖色调的灯光给我们一种温馨的氛围，让我们的内心都柔软了起来。像刚端上来的红糖糍粑一样，渝中记忆老火锅的红糖糍粑煎得外酥里糯，裹上一层金黄的黄豆面，还有浓浓的红糖浆，酥香软糯。
消费人群，对自己所开店要有所方向，这决定了店面装修的简易风格，消费人群的定位，投入多，收益多，也要量力而行。是计划大众普通消费还是写字楼白领的消费，这是个值得思考的问题。选择一个合适自己的消费人群进行定位，后期是要和消费者成为朋友的，和消费者成为朋友才会走的更远。
心态准备，餐饮行业是很艰苦的，尤其是火锅行业，节假日没有休息，甚至比平时会更加忙碌。每天都会忙到很晚，重庆老火锅店就会有老客户确实忙到很晚还是要过来吃火锅，不管多晚都还是会热情的接待。维护这些忙到很晚过来消费的朋友，哪怕是寒冷的深夜。如果想好要开火锅店，就要有坚持的心，不轻易的说放弃，放弃了自己不说，还蹉跎了时间。
