关键词 |
濮阳重庆火锅底料,重庆火锅底料批发,重庆重庆火锅底料,重庆火锅底料批发 |
面向地区 |
原产地 |
重庆 |
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保质期（月） |
12个月 |
是否进口 |
否 |
售卖方式 |
包装 |
特产 |
是 |
顾客就餐中产生不了记忆点，体验感一般，如今的餐饮竞争已经不仅仅是产品上的竞争，而是顾客体验上的竞争。作为消费者，从进门到离店的整个过程，如果没有让顾客在整个就餐中产生记忆点，这就难以让顾客产生超预期的认知，也就难以让顾客重复消费，甚至带朋友进店消费。
从顾客的行为路径中选1到3个进行优化，顾客从进店到离店的每一个步骤，拆分成八大触点，分别为进店-落座-点菜-取料-去卫生间-就餐-结账-出门，每一个触点是一次体验，整体的体验就形成了顾客的记忆点。在八个体验触点中，找出1至3个能够让顾客超出预期的体验，就能够让顾客念念不忘，从而形成良好口碑，重复消费。
公众号是用于流量沉淀的载体，个人号作为流量增长的杠杠，/创意活动是流量导入的触点。整体的流程就是通过公众号推送活动，然后要求实体门店的客户转发活动信息即可获得优惠，后期把公众号的流量导入个人号，通过个人号的社群、朋友圈做新一轮的流量增长。也就是活动->公众号->个人号->->公众号->个人…，这样形成稳定的流量增长与沉淀。
商家可不可以拿来维护老客户，比方说，给老客户打电话说，感谢你们一直以来对我店的支持，为了感谢大家，我在火锅店那边团购一批火锅套餐卡，来回馈你们，是不是他的客户会非常满意？或者帮他做成交，比方说在他那里消费多少钱就可以获得价值128元的火锅套餐一份，这个主张是不是能够帮商家促成销售。
火锅店厨房设计与火锅厅，常用的面积比例为4：6，也可以3：7，厨房是准备与加工火锅原料，火锅底料、汤卤的区域，包括清洗间、备料间、原料库、加工区、炒料区、熬汤卤区、菜点区等；主要设备包括，操作台、消毒柜、冰箱、案板台、油烟机、各种锅灶、原料盘、推车、餐具、调料罐等多种；另一个是火锅店设计包括大厅、火锅及座位、雅间区、原料区、海鲜池、餐具柜、卫生间等；主要设备有火锅桌、椅子、号牌、调料、点菜单、陈列柜、收款台、屏风等。
火锅加盟店设计之店堂空间分割，在考虑到火锅就餐的特点外，还要将空间有效的进行功能分区。常见的形式有，用屏风，帷幕、珠帘等进行火锅加盟店功能分区，分割物要有文化气息；还有彩矮墙分割空间，享受立自由消费，还可以用花架、盆景、水池等起到空间分割作用等。
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