关键词 |
番茄火锅底料番茄鱼底料 |
面向地区 |
原产地 |
重庆 |
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保质期(月) |
12个月 |
是否进口 |
否 |
售卖方式 |
包装 |
特产 |
是 |
现在的火锅店对于网红单品的打造可以说无所不用其极,炸蛋本来初与螺蛳粉是标配搭档,是广西的一种美食,到了重庆火锅这里,炸蛋开始涮进了火锅里,两个拳头大小的蹄髈也能直接涮进火锅里,但是此时吃的真的是火锅的本味吗,其实更多人这是为了吃一个尝鲜,红烧蹄髈大家已经司空见惯了,但是用火锅煮出来的蹄髈又是什么味道呢,这就成为了众多食客前去打卡的原因,但是当这阵风潮流行过后,后还是要回到火锅本味的打造,毕竟只有好的火锅味才能真的承接万物皆可涮。
来重庆怎么吃火锅,在遍地都是火锅加盟店的重庆,想要吃一顿地道的火锅,不怕麻烦的可以选择一些社区老店,这些店铺历史悠久,经营时间长,早期基本是以周围的居民为主要消费人群,后来因为味道好,逐渐传出这个片区,开始有许多除居住范围外的居民前去消费,而这种社区老店往往装修比较简单,用餐环境比较接地气.
重庆老火锅为何如此醇香?地道的重庆老火锅,使用的都是品质的传统醇香黄牛油,味道上会略带腥臭气息,但是经过高温融化后,浓郁的脂香气息立马喷发出来,那种香不仅层次丰富,同时闻起来还十分,有一种让人意犹未尽的感觉。
要细数重庆火锅的特色食材,必然少不了鲜脆的肚肠系列。无论你在哪家重庆火锅店内,只要打开菜单,就一定能快速找到毛肚、鸭肠这些经典菜系,可以说,吃火锅配毛肚和鸭肠已经成为一种火锅习俗,是人们不可丢掉的火锅文化之一。
重庆火锅一直都被视为重口味火锅,除了牛油香醇浓郁外,底料中还包含了大量的丰富辅料,包括香奈八角、辣椒花椒、姜蒜洋葱等等,这些食材的料要添足,才能让味道持久醇香,层层递进,所以做好重庆火锅还得谨记一个原则,那就是豪气放料。
重庆老火锅,追求麻辣鲜香浓醇等多味的融合和平衡,一口入喉,先是一阵提神醒脑的麻和辣,随后便是入鼻入胃的醇和鲜,每一种味蕾依次递进,越发浓烈,让人为火锅的魅力所折服。重庆火锅底料用料十分丰富,其中以牛油为主,再加入了多味川渝常用的调味食材,像新鲜花椒、辣椒、干花椒、辣椒,以及豆瓣酱、葱段、姜蒜末等等,共同形成了一锅油料混合体,牛油牢牢地锁住了每一味食材的味道,吃起来既醇香、又热辣爽快,口味层次十分清晰。
主营行业:火锅料 |
公司主营:火锅底料生产,麻辣火锅底料,鱼火锅底料,火锅底料批发--> |
主营地区:重庆 |
企业类型:私营独资企业 |
注册资金:人民币100万 |
公司成立时间:2011-12-06 |
员工人数:101 - 200 人 |
研发部门人数:11 - 50 人 |
经营模式:生产型 |
经营期限:2011-01-06 至 2051-01-01 |
最近年检时间:2021年 |
登记机关:重庆市北碚区市场监督管理局 |
品牌名称:重庆火锅 |
主要客户群:餐饮投资者 |
年营业额:人民币 1000 万元/年 - 2000 万元/年 |
年出口额:人民币 50 万元/年 - 100 万元/年 |
年进口额:人民币 100 万元/年 - 200 万元/年 |
经营范围:许可项目:食品生产,食品互联网销售,调味品生产,食品小作坊经营,食品销售[依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证为准] 一般项目:技术服务,技术开发,技术咨询,技术交流,技术转让,技术推广,食品互联网销售(仅销售预包装食品)食品添加剂销售,包装服务,食品销售(仅销售预包装食品)物联网技术研发,互联网销售,信息咨询服务,食品进出口,网络技术服务,信息技术咨询服务(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动) |
厂房面积:8000平方米 |
月产量:900吨 (英) |
是否提供OEM:是 |
质量控制:内部 |
公司邮编:400000 |
公司电话:023-67602882 |
公司传真:023-67602882 |
公司邮箱:1125686999@qq.com |
公司网站:http://www.jiameng.com/lasiling/vip.htm |