PH9性状浅黄色液体
EDTA-2Na,即乙二胺四乙酸二钠,在多个领域都有广泛的应用,以下是其主要的用途:
食品工业:在食品工业中,EDTA-2Na可作为稳定剂、凝固剂、抗氧化剂和防腐剂,起到护色、抗氧化、防腐协同、稳定作用。
洗涤剂:在洗涤剂中添加EDTA-2Na,能增强洗涤剂中的洗净力和乳化力,防止沉淀产生,从而起到提高洗涤质量的作用。
水处理:EDTA-2Na可以作为水处理剂,防止水中存在的钙、、铁、锰等金属离子带来的不良影响。
化妆品:在化妆品中,EDTA-2Na能够络合化妆品中的金属离子,提高化妆品的稳定性和防腐性。
医药:在医药领域,EDTA-2Na可以用于制备药物释放系统,如药物载体和缓控释制剂。
农业:EDTA-2Na可以络合土壤中的金属离子,提高土壤的肥力和保水性。
工业:在工业领域,EDTA-2Na可以用于清理重金属离子及Ca2+和Mg2+离子,降低水的硬度。此外,它还可以用于废气处理等领域。

乙二胺四乙酸二钠,即EDTA-2Na,主要用作稳定剂、凝固剂、抗氧化剂和防腐剂。
在食品工业中,它起到护色、抗氧化、防腐协同、稳定的作用。例如,用于腌渍酸菜、泡菜,可使酸菜菜色均匀鲜亮,保存期明显延长,固色保鲜效果明显VC和盐。
此外,在化妆品中,乙二胺四乙酸二钠能够络合化妆品中的金属离子,提高化妆品的稳定性和性。
在医药领域,乙二胺四乙酸二钠可以用于铅中毒和钙沉积症等疾病。
此外,它还可以作为水处理剂,防止水中存在的钙、、铁、锰等金属离子带来的不良影响。

化学分析:乙二胺四乙酸四钠在化学分析中常用作滴定剂,可以准确滴定多种金属离子。
医药领域:乙二胺四乙酸四钠在医药领域中有广泛的应用。它可以作为重金属中毒和钙化疾病的药物。在重金属中毒方面,EDTA四钠可以与重金属离子结合,形成稳定的络合物,从而促进重金属的排出。在钙化疾病方面,EDTA四钠可以与体内过多的钙离子结合,从而减少钙化物的沉积。
食品工业:乙二胺四乙酸四钠可以作为食品添加剂,用于防止食品变质和。它可以与金属离子结合,减少金属离子对食品的氧化和变质作用。