关键词 |
玉米片膨化机,膨化玉米片生产线,藜麦片生产线 |
面向地区 |
产地 |
山东 |
|
品牌 |
美腾 |
规格 |
其它 |
加工定制 |
是 |
适用范围 |
休闲食品厂设备 |
营销 |
新品 |
新乡市膨化熟玉米麦片藜麦片压片生产线
玉米片是一种新型、具有很高营养价值的早餐食品。主要以谷物为基本原料,采用蒸煮或挤压工艺加工而成,形状有颗粒状,薄片状,或动物造型。其特点是含有丰富的复合碳水化合物及膳食纤维,同时玉米片早餐谷物即可以强化许多微量元素,如维生素和矿物质,又可添加可可和糖分,如蜂蜜、麦芽糖等。兑入牛奶、咖啡、酸奶或功能饮料后可直接食用。儿童还可将早餐谷物食品当成甜脆休闲小吃食用。
产品说明
从右至左:
拌粉机 → 双螺杆主机 → 风送机 → 热粉干燥机 → 压片机 → 干燥机→ 提升机 → 布料机 → 热风膨化机 → 涂糖机→ 化糖缸 → 干燥机
技术参数
生产线参数
型 号 | MT65-II型生产线 | MT70-II型生产线 | MT85-II型生产线 |
总装容量 | 86.35kw | 90.75kw | 121.06kw |
实耗功率 | 55kw | 57kw | 85kw |
生产能力 | 100~160㎏/h | 150~200㎏/h | 200~350㎏/h |
外形尺寸 | 35000×2000×2600mm | 36500×2000×2600mm | 41200×2000×2800mm |
炸玉米片
玉米糁→酸液浸泡→中和→水洗→沥干→磨碎→成型→焙烤→过筛→油炸→调味→油炸玉米片
玉米糁用亚硫水浸泡16~18小时,再用石灰水中和,石灰水用量为玉米糁的0.8%左右,中和后经水洗、沥干,进入金钢砂磨磨碎成细渣,湿细渣经压制成型,成为边长约4~5厘米,厚为2~3毫米的三角形片状,进行高温快速焙烤,焙烤温度为371℃。焙烤后通过带孔钢丝传送带,筛去细碎屑,进入油锅油炸,油炸时间为1分钟。油炸后进入调味滚筒中进行调味,调味后包装即为油炸玉米片成品[2] 。
中国生产的玉米片,有淡玉米片、甜玉米片和咸玉米片。淡玉米片呈棕黄色
生品:曲心米饼,麦香味影,麦圈,尖角脆,甘薯,麻花,南瓜酥等品
玉米粉、糖、盐、其他营养素→混合配料→双螺杆挤压熟化→切割成型→预干燥→压片→高温焙烤→玉米片
工艺描述:
1) 配料:玉米片的配料非常重要,调味料要有好的口味,特别是对玉米原料的要求,直接关系到能否做出玉米片产品,还有就是各种营养素的比例、含量。
2) 挤压熟化成型:玉米片的挤压熟化成型工艺是生产出玉米片的关键。维尔·凯斯·凯洛格(Will Keith Kellogg)发明玉米片时的工艺玉米完全熟化而又不能有任何膨化,只有这样才能做出密实、硬脆、香味的玉米片。
3) 切割:将双螺杆挤压机挤压熟化后的物料切割成大小一致的粒状物料,物料呈半透明状。
4) 预干燥:切割成型的物料进入干燥机进行预干燥,表面经干燥后形成了一定的张力,不再互相粘连,有利于压片的顺利进行。
5) 压片:压片工艺也是玉米片生产中的关键,对压片机的要求很高,轧辊表面有很高的光洁度,轧辊恒温。
6) 高温焙烤:玉米片产品是否具有硬脆、密实的组织结构,的玉米特有风味,焙烤工艺至关重要,在维尔·凯斯·凯洛格(Will Keith Kellogg)发明玉米片时的工艺是用明火加热空气进行焙烤,直到,这一工艺都没有丝毫改变,现代工艺中也采用这一工艺,用明火直接加热空气到260℃左右,进行焙烤。
7) 经焙烤后的玉米片冷却后即为玉米片产品,也有很多的玉米片进行后工序的处理,涂糖或涂巧克力,大多是根椐市场需求来定。
主营行业:膨化机械 |
公司主营:双螺杆膨化机,宠物食品生产线,膨化油炸食品生产线,食品机械生产线--> |
主营地区:山东济南 |
企业类型:个体经营 |
注册资金:人民币500000万 |
公司成立时间:2013-09-16 |
员工人数:51 - 100 人 |
研发部门人数:5 - 10 人 |
经营模式:生产+贸易型 |
经营期限:2013-09-13 至 2051-09-13 |
最近年检时间:2020年 |
登记机关:济南市天桥区市场监督管理局 |
主要客户群:食品加工厂 |
年营业额:人民币 3000 万元/年 - 5000 万元/年 |
年出口额:人民币 700 万元/年 - 1000 万元/年 |
年进口额:人民币 10 万元/年以下 |
经营范围:食品机械、包装机械、饲料生产设备、塑料加工设备、建筑机械设备(不含特种设备)的技术开发、生产、销售、技术服务;进出口业务;建材的批发、零售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) |
厂房面积:2000平方米 |
月产量:30台 |
是否提供OEM:是 |
质量控制:第三方 |
公司邮编:250000 |
公司电话:0531-15562606 |
公司传真:0531-68810191 |
公司邮箱:1337178856@qq.com |
新乡本地膨化玉米片生产线热销信息